Le Mans : La cathédrale Saint Julien
La restauration collective ? Aide au repérage des risques professionnels
Dédié à l’exploitation des établissements de restauration collective, ce document s’adresse aux chefs d’entreprises, employeurs, exploitants et gérants, ainsi qu’aux autres acteurs de la prévention des risques professionnels. Il a pour objectif de les aider à identifier les risques professionnels dans leurs établissements afin qu’ils puissent mettre en place des moyens de prévention. INRS – 10/2010 – 96 pages.
Rubrique : Prévention / Généralités
